21 novembre 2007
Brioche à partager
Il y a quelques mois , j'ai trouvé la recette de cette brioche à partager.
Faire une pâte à brioche, la diviser en petites boules au centre desquelles on met une noix de pâte d'amande. Placer ces boules dans un moule tapissé de papier cuisson et laisser lever pendant une heure. Juste avant d'enfourner, couler sur les boules de pâte, un mélange de beurre fondu, lait et sucre.
La recette est là
Personnellement j'ajoute un peu de sucre à la pâte à brioche....et beaucoup de sucre glace après la cuisson !
Tiède, c'est encore meilleur !
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